Tuna zonder BBQ
Door: David
Blijf op de hoogte en volg Familie
15 Juli 2016 | Sri Lanka, Trincomalee
Om tien uur stond onze gids Sri samen met chauffeur Emile voor de deur met onze V.I.P.-Toyota om ons naar Pigeon Island te brengen. Een Idyllisch eilandje vier kilometer uit de kust, omringd met rotsen en levend koraal. Na een klein halfuurtje rijden (inclusief korte wc-terugrijdpauze) bereikten we Nilaveli, de opstapplaats voor de bootjes naar Pigeon Island. Na het aanmeten van de juiste snorkelspullen sprongen we met zn allen in een knalblauwe speedboot, inclusief Sri die met zn nette schoenen en overhemd aan de overtocht waagde. De 9.9 PK Yamaha motor werd aangeslingerd en daar gingen we, heerlijk deinend de golven over richting het eiland. Daar aangekomen nam onze schipper, die tevens als snorkelgids diende, ons mee het water in om ons de mooiste snorkelplekjes te tonen. Ondergetekende was echter zodanig aan het klunzen met de flippers dat hij het tempo van de gids niet kon volgen. Snorkelen vergt toch enige oefening zo blijkt. Gelukkig had Max zijn GoPro mee en heeft hij de aanwezige haaien mooi op beeld vastgelegd. Na een korte pauze bleek aan de andere kant van het eiland een rustig baaitje te zijn waar ook amateur-snorkelaars zoals ik goed uit de voeten konden. Het snorkelen was zeer de moeite waard en met behulp van een paar mariakoekjes werden de mooiste exotische vissen gespot. Dat het koraal naast erg mooi ook erg scherp was bleek toen we weer uit het water kwamen, want we hadden ons allemaal minstens een keer open gehaald. Voor Lynn, die al een tijdje met een knieblessure sukkelt na een val eerder deze vakantie, bleek dit in combinatie met het zoute zeewater geen succes, waardoor werd besloten om bij terugkomst in Trincomalee even naar het ziekenhuis te gaan. Gelukkig lag het ziekenhuis om de hoek van ons verblijf. Mijn afkeer voor ziekenhuizen zorgde ervoor dat de behandeling van de knie van Lynn een moeder-dochter momentje werd.
De lunch van gister, gebakken noodles met kip en groenten in pittige saus, beviel zo goed dat we dat vandaag weer bestelde. Het pittigeheidsgehalte van het eten zorgde echter bij iedereen voor flinke zweetdruppels, waarbij je je constant afvraagt of je nu zweet door de buitentemperatuur of door de pittigheid van het eten. Aan het eind van de middag werden de voorgenomen plannen voor de barbecue ruw verstoord door een enorme tropische bui die je haast alleen in Azië kan meemaken. Van het ene op het andere moment kwam het met bakken uit de hemel, waardoor een enorm stuk strand werd weggeslagen en er in ons verblijf op allerlei plekken lekkages ontstonden. Daarnaast viel ook nog eens de stroom tijdelijk uit. Toch zorgt regen op vakantie altijd voor een soort situatiegebonden gezelligheid en werd door de schuilende badgasten de acute chaos in het guesthouse, doordat er driftig gedweild moest worden, met enig vermaak gade geslagen.
Omdat de barbecue dus letterlijk in het water viel werd de tonijn gewoon in de pan gebakken en omdat de regen op een gegeven moment gestopt was konden we toch nog buiten eten. Het bakken van de tonijn konden we wel overlaten aan de eigenaar van 'Dyke Rest'. Hij bleek namelijk vroeger een koksopleiding gevolgd te hebben en hij hield van de klassiek franse keuken. De hoge verwachtingen omtrent de tonijn werden ruimschoots ingelost en ook de bijgerechten waren weer heerlijk. Onze chef/eigenaar bleek een gedeelte van het jaar in Canada te wonen met zijn gezin waar ze heen verhuisd waren vanwege de oorlog in Sri Lanka. Hij vertelde dat hij daar werkte als chef in een restaurant, daarbij had hij dus ook twee guesthouses in Sri Lanka, maar zijn eigenlijke beroep was vastgoedhandelaar. Een interessant heerschap dus. Al met al beviel ons verblijf in 'Dyke rest' zo goed dat we de manager en de eigenaar een doosje stroopwafels hebben gegeven. Moe maar voldaan togen we bijtijds richting bed, op weg naar het volgende Sri Lankaanse avontuur.
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley